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Pilaf di bulgur con pollo in un calderone

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 114 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 7,8 g
Carboidrati* 16,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf di bulgur con pollo in un calderone
Contenuto

Un modo originale per cucinare il pilaf fatto in casa in un calderone è di bulgur e pollo. Il piatto risulterà nutriente, aromatico e friabile. Ideale per un pranzo o una cena in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Prepariamo i prodotti necessari. Laviamo le cosce di pollo e sbucciamo le verdure.
fare un passo 2 su 9
Tagliare le carote a cubetti, le cipolle a cubetti.
fare un passo 3 su 9
Versare l'olio vegetale nel calderone. Per prima cosa, friggi le carote su di esso.
fare un passo 4 su 9
Aggiungere la cipolla alle carote. Mescolate e cuocete per altri 2 minuti.
fare un passo 5 su 9
Separare la carne dall'osso e tritarla finemente. Aggiungere alle verdure e friggere finché sono teneri.
fare un passo 6 su 9
Versare il bulgur in una piccola padella e scaldarlo per 1-2 minuti.
fare un passo 7 su 9
Quindi inviamo il prodotto al calderone.
fare un passo 8 su 9
Aggiungere sale, cumino, condimento e una testa d'aglio. Riempi gli ingredienti con acqua. Cuocere il piatto a fuoco basso per 20 minuti.
fare un passo 9 su 9
Mettiamo bulgur sfuso e pilaf di pollo sui piatti, integriamo con erbe e serviamo. Pronto!

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