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Pilaf di manzo in un calderone sul fuoco

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 135,2 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 9,7 g
Carboidrati* 26,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf di manzo in un calderone sul fuoco
Contenuto

Il pilaf in un calderone con carne succosa e spezie aromatiche si ottiene al meglio su un fuoco, abbondante, incredibilmente aromatico, un piatto del genere sarà ricordato per molto tempo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquate il riso e mettetelo a bagno in acqua fredda mentre preparate la carne e le verdure.
fare un passo 2 su 7
Lavare la carne, sbucciare la carne dalla pellicola bianca e tagliarla a cubetti di circa 1,5 per 1,5 cm.
fare un passo 3 su 7
Puliamo e laviamo le carote, le tagliamo a listarelle sottili.
fare un passo 4 su 7
Ora sbucciamo la cipolla, la tagliamo a semianelli.
fare un passo 5 su 7
Versare l'olio vegetale nel calderone, scaldarlo e distribuire la carne di manzo. Friggere per 10 minuti su entrambi i lati.
fare un passo 6 su 7
Successivamente, aggiungi cipolle e carote, mescola e continua a friggere per altri 10 minuti.
fare un passo 7 su 7
Ci addormentiamo riso, cumino, pepe rosso e nero macinato e sale. Mescolare tutti gli ingredienti e versare l'acqua. Cuocere il pilaf per 45-50 minuti. sotto il coperchio fino a completa cottura del riso. Se l'acqua inizia a bollire, aggiungine ancora un po' in modo che il riso non si bruci.
Buon appetito!

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