Pilaf di manzo in un calderone al forno
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Cucina
Orientale
Contenuto calorico
110,6 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
5 gr.
Grassi *
7,9 gr.
Carboidrati*
21,7 g
La carne di manzo, soprattutto calda, conferisce al piatto, e in questa ricetta, il pilaf, un pronunciato profumo e sapore di carne. La cottura del pilaf con manzo al forno rende la carne particolarmente morbida e il riso friabile, e il piatto risulterà magro, nutriente e gustoso. Per il pilaf prendiamo carne di manzo di alta qualità, riso, cipolle, aglio, carote e un condimento speciale per pilaf. Puoi cuocere il pilaf in un calderone, una casseruola con pareti spesse o in pentole di ceramica.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa, prepara gli ingredienti per fare il pilaf in modo che tutto sia a portata di mano. Sciacquare il riso più volte con acqua fredda. Sbucciare e sciacquare le verdure. Tagliare il pezzo di manzo lavato e asciugato con un tovagliolo in pezzi medi, grandi come una noce. Mettere i piatti per pilaf (calderone o casseruola) sul fuoco e scaldare l'olio d'oliva.
Buon appetito!