Pilaf di tacchino con riso
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Cucina
Orientale
Contenuto calorico
152,5 kcal
porzioni
3 porto.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
6,4 gr.
Grassi *
6,1 gr.
Carboidrati*
27,9 gr.
Il pilaf di tacchino può essere tranquillamente incluso nel menu da tutti coloro che aderiscono a una dieta corretta e sana, perché la carne di questo uccello non contiene affatto carboidrati e ha poche calorie. Il tacchino è in armonia con il riso e l'aggiunta di verdure ne rivela solo il gusto. Nella ricetta, sei invitato ad aggiungere un po' di uvetta al pilaf. Scegliete la carne in base alle vostre preferenze, visto che il petto è povero di calorie e più asciutto, e la polpa della coscia è più tenera, ma più grassa. Puoi cucinare pilaf in qualsiasi piatto.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquare più volte il riso per pilaf con acqua fredda e metterlo sopra lo zirvak in uno strato uniforme. Quindi cospargete il riso di sale secondo il vostro gusto o sciogliete il sale in acqua. Versare lo zirvak con quest'acqua 1–2 cm sopra lo strato di riso (per pilaf, acqua e riso vengono presi in media in un rapporto di 2: 1). Mettere una testa d'aglio non sbucciata e un paio di foglie di alloro al centro del pilaf. Portare a bollore il pilaf a fuoco vivace, quindi abbassare la fiamma al minimo, coprire i piatti e cuocere il piatto per 40 minuti.
Buon appetito!