Pilaf di tacchino al forno

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 96,7 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 4,8 gr.
Carboidrati* 22,1 gr.
Pilaf di tacchino al forno

Pilaf di tacchino, come carne dietetica e facilmente digeribile per l'organismo, particolarmente cotta al forno e con un basso contenuto di olio, è l'ideale per i bambini e per una dieta sana. Il pilaf è preparato con filetto di tacchino e riso "Jasmine" per rendere il piatto friabile. Aglio e condimenti, se il piatto è per bambini, non mettete, ma aggiungete un po' di zucchina.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sbucciare e sciacquare la cipolla e le carote. Quindi tritare finemente la cipolla
fare un passo 2 su 9
Tritare le carote su una grattugia media. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere la cipolla tritata e poi le carote grattugiate. Friggere brevemente le verdure, solo fino a quando le cipolle sono trasparenti e le carote sono morbide.
fare un passo 3 su 9
Sciacquare bene una fetta di filetto di tacchino, asciugarla con un tovagliolo e tagliarla a cubetti.
fare un passo 4 su 9
Quindi trasferire la carne in una padella con le verdure e friggerla solo fino a quando il colore diventa chiaro.
fare un passo 5 su 9
Sciacquare il riso più volte con acqua fredda e farlo bollire fino a metà cottura in una casseruola separata.
fare un passo 6 su 9
In una padella con gli ingredienti fritti mettete le zucchine tagliate a dadini piccoli e fate rosolare anche loro un po'.
fare un passo 7 su 9
Trasferite quindi il riso semicotto al soffritto di tacchino e verdure, aggiungete un po' di sale e amalgamate il tutto.
fare un passo 8 su 9
Preriscaldare il forno a 180°C. Trasferire il composto preparato di carne, riso e verdure in una qualsiasi teglia unta d'olio e versare un po' d'acqua in modo che copra leggermente il pilaf. Quindi coprire il piatto con un coperchio o un foglio di alluminio e mettere in forno preriscaldato per 25 minuti.
fare un passo 9 su 9
Tenere il pilaf di tacchino cotto in forno spento per 10-15 minuti, quindi mescolare delicatamente e servire.
Buon appetito a te e ai tuoi bambini!

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