casa
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf con agnello in multicooker Polaris

Pilaf con agnello in multicooker Polaris

946

Cucina Orientale

Contenuto calorico 128,8 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 100 minuti

Proteine * 5 gr.

Grassi * 5,5 gr.

Carboidrati* 24,1 gr.

Pilaf con agnello in multicooker Polaris

Contenuto

O il riso è duro o la carne è dura: i principali problemi affrontati dalle casalinghe nella cottura del pilaf. Con il multicooker Polaris ti dimenticherai di queste difficoltà. Il tuo pilaf sarà ricco, tenero e succoso.

ingredienti

Montone 500 gr. Carota 400 gr. Cipolla 400 gr. riso bianco 500 gr. Aglio 12 denti. Sale gusto Pepe rosso macinato gusto Curcuma gusto Zira gusto

Processo di cottura

Lavare la carne e le verdure. Tagliare la carne a cubetti, la cipolla a semianelli e le carote a listarelle. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker Polaris e aggiungere le verdure tritate. Cuocili in modalità "Fry" per 10 minuti.

Quindi aggiungere l'agnello e continuare a friggere per 10-15 minuti. Quindi aggiungere sale e spezie, continuare a friggere per altri 10 minuti.

Sciacquare il riso più volte con acqua corrente finché l'acqua non diventa limpida. Mettere il riso in una ciotola, mettere la testa d'aglio e versarvi l'acqua bollente. Il livello dell'acqua dovrebbe essere di 1-2 centimetri più alto del riso.

Nel menu multicooker, seleziona il programma "Riso", imposta il timer su 35 minuti. Dopo il segnale acustico, non aprire il coperchio per altri 10-15 minuti, quindi mescolare il pilaf.