Pilaf con gamberi in una pentola a cottura lenta

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 99,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grassi * 5,2 gr.
Carboidrati* 24,2 g
Pilaf con gamberi in una pentola a cottura lenta

I cuochi esperti affermano che il pilaf con gamberetti dovrebbe essere cucinato in un modo leggermente diverso rispetto al pilaf con carne, e non è consigliabile pre-friggere i gamberi, altrimenti diventeranno rapidamente gommosi e devono disintegrarsi quando vengono punzecchiati con una forchetta. Questo ti permette di creare un multicooker. Per tale pilaf, è meglio prendere i gamberi surgelati sbucciati. Qualsiasi riso può essere usato, ma non rotondo, in modo che il porridge di riso non risulti. Le spezie vengono aggiunte al pilaf per scelta personale. Il tuo piatto risulterà non solo gustoso, ma anche ipocalorico.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Versare i gamberi sgusciati surgelati in una multi-ciotola. Non chiudere il coperchio del multicooker. Eseguire il programma di riscaldamento automatico per 10 minuti. Durante questo tempo, i gamberi si scongelano e parte del liquido evapora.
fare un passo 2 su 7
Durante questo tempo, sbucciare e sciacquare le cipolle, le carote e l'aglio.
fare un passo 3 su 7
Quindi tritare le carote in una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla e l'aglio.
fare un passo 4 su 7
Tritare l'aglio in una ciotola di aglio.
fare un passo 5 su 7
Trasferire le verdure tritate nella ciotola con i gamberi scongelati. Quindi aggiungere condimenti secchi (curry, ecc.), Aggiungere un po 'di olio d'oliva e mescolare tutti gli ingredienti con una spatola.
fare un passo 6 su 7
Sciacquare bene il riso per pilaf e trasferirlo in una ciotola. Scaldare un po' la quantità d'acqua indicata nella ricetta, sciogliervi il sale e versare questa soluzione in una multi-ciotola. Quindi aggiungere al riso le foglie di alloro e i piselli. Chiudi il coperchio del multicooker e attiva il programma "Stufato" o "Pilaf" per 30 minuti.
fare un passo 7 su 7
Dopo il segnale di fine programma, mescolare delicatamente con una spatola il pilaf con gamberi, rimuovere il campione e servire.
Buon appetito!

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