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➠ Pilaf con pollo a casa in un calderone su un fornello

Pilaf con pollo a casa in un calderone su un fornello

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 240,3 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,4 gr.

Grassi * 25,9 g

Carboidrati* 24,1 gr.

Pilaf con pollo a casa in un calderone su un fornello

Contenuto

Il pilaf di pollo nutriente e speziato è facile da cucinare a casa in un calderone. Il prodotto finito ti delizierà con il suo gusto e aroma luminosi. Aggiungi una semplice idea culinaria al tuo menu.

ingredienti

riso bianco 3 cucchiai. Coscia di pollo 1 kg lardo di maiale 30 gr. Carota 2 pz. Cipolla 1 PC. Aglio 1 PC. Sale gusto Condimento (facoltativo) gusto verdi per la decorazione

Processo di cottura

Togliete la carne dalle cosce di pollo e dividetela in piccoli pezzi. Non usiamo le ossa.

Sciogliere lo strutto in un calderone. Friggere i pezzi di pollo nel grasso e poi metterli su un piatto.

Nello stesso grasso, friggere le carote grattugiate e le cipolle tritate per circa 3-5 minuti.

Rimettiamo la carne nel calderone. Aggiungere il riso, il sale, le spezie e una testa d'aglio. Riempi il contenuto con acqua e fai sobbollire sotto il coperchio per 40 minuti. Cottura a fuoco basso.