Pilaf con pollo e funghi in una pentola a cottura lenta

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 107,3 ​​kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grassi * 4,2 gr.
Carboidrati* 24,1 gr.
Pilaf con pollo e funghi in una pentola a cottura lenta

Il pilaf tradizionale non è in alcun modo adatto a un'alimentazione sana e corretta. In alternativa, sei invitato a cucinare un pilaf non meno gustoso e salutare con pollo e funghi, perché questi prodotti si combinano bene con il gusto e ci sono molte meno calorie in tale pilaf. Con i programmi "Frittura" e "Stufato" riceverete in pochi minuti un piatto fragrante e molto friabile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Puliamo e laviamo la cipolla e le carote. Quindi tritare la cipolla a cubetti e tritare le carote su una grattugia o tagliarle a strisce sottili. Versare l'olio vegetale in una ciotola e metterci dentro le cipolle e le carote tritate. Non chiudere il coperchio. Accendiamo il programma "Frittura" o "Cottura" per 30 minuti. Friggere le verdure, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura.
fare un passo 2 su 8
Scongelare i funghi congelati in qualsiasi modo, scottarli con acqua bollente e metterli in uno scolapasta per rimuovere l'acqua in eccesso.
fare un passo 3 su 8
Quindi mettere i funghi preparati in una ciotola, mescolare con le verdure fritte e friggere per altri 7 minuti.
fare un passo 4 su 8
Tagliare a pezzetti il ​​filetto di pollo lavato e tamponato.
fare un passo 5 su 8
Quindi mettere i pezzi di filetto in una ciotola e friggere per 10 minuti.
fare un passo 6 su 8
Il riso in una ciotola separata viene lavato 5-8 volte con acqua fredda e messo in uno strato uguale negli ingredienti fritti. Quindi cospargete il tutto a vostro piacimento con sale, pepe nero, mettete una foglia di alloro e le spezie per il pollo.
fare un passo 7 su 8
Riempi il pilaf con la quantità di acqua bollita calda specificata nella ricetta. Chiudi il coperchio. Per impostazione predefinita, accendiamo il programma "Pilaf" per un po'. Se questo non è disponibile nel tuo modello multicooker, imposta 35 minuti.
fare un passo 8 su 8
Dopo il segnale della fine del programma, lasciamo il pilaf sotto un coperchio chiuso per 15-20 minuti. Quindi mescolatelo con una spatola, assaggiatelo e mettetelo nei piatti porzionati. Decoriamo il pilaf cotto con pollo e funghi con erbe fresche e serviamo.
Buon appetito!

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