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Pilaf con pollo in multicooker mulinex

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 112 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 19,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf con pollo in multicooker mulinex
Contenuto

Il multicooker Mulinex è dotato di molti programmi moderni e in esso puoi cucinare un ottimo pilaf, che conserva il tradizionale "spirito" del pilaf in un calderone. Il pilaf è sempre umido e friabile. La ricetta suggerisce di friggere separatamente carne di pollo e verdure, quindi per qualche motivo ha un sapore migliore.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Risciacquare la carne di pollo e tagliarla in piccole porzioni. Friggilo in una padella o in una ciotola multicooker con il programma Fry per 10 minuti e fino a doratura. Condire la carne fritta con un po' di sale, cospargere di pepe nero e trasferire in un piatto a parte.
fare un passo 2 su 10
Sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti piccoli.
fare un passo 3 su 10
Tritare le carote su una grattugia grossa o tagliarle a strisce sottili.
fare un passo 4 su 10
Trasferire le verdure tritate in una ciotola, aggiungere un po' di olio vegetale e friggere fino a doratura con lo stesso programma per 10 minuti.
fare un passo 5 su 10
Quindi mettere i pezzi di pollo fritto nella ciotola con le verdure, mescolare con una spatola e friggere il tutto per altri 5 minuti.
fare un passo 6 su 10
Sciacquare più volte il riso con acqua fredda e adagiare uno strato uguale sopra il pollo con le verdure. Quindi cospargere il riso con sale e pepe nero a proprio piacimento. Non è necessario mescolare il riso.
fare un passo 7 su 10
Quindi riempire questi ingredienti con acqua calda fino a 1 cm sopra lo strato di riso. Se non hai esperienza nella cottura del pilaf, prendi il rapporto tra riso e acqua 1: 2 in modo che il pilaf sia friabile. Versare l'acqua a poco a poco e lungo il lato della ciotola.
fare un passo 8 su 10
Chiudere il coperchio dell'apparecchio e impostare il programma Pilaf per il multicooker Moulinex. Il tempo predefinito sarà di 20 minuti.
fare un passo 9 su 10
Dopo il segnale di fine programma, aprire il coperchio, aggiungere al pilaf l'erba cipollina, sbucciata e tagliata a metà, chiudere il coperchio e lasciare in infusione il pilaf per 10 minuti.
fare un passo 10 su 10
Quindi mescolare il pilaf con il pollo con una spatola e servire.
Buon appetito!

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