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➠ Pilaf con petto di pollo in padella

Pilaf con petto di pollo in padella

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 127,4 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 7,8 g

Grassi * 6,5 gr.

Carboidrati* 23,3 gr.

Contenuto

Se vuoi nutrire la tua famiglia in modo rapido, soddisfacente e gustoso, allora questa ricetta pilaf è per te. Ciò è dovuto al fatto che la carne di pollo viene cotta molto rapidamente, quando viene stufata risulta tenera e impregna il riso friabile con il suo aroma.

ingredienti

riso bianco 450 gr. Petto di pollo 400 gr. Cipolla 2 pz. Carota 2 pz. Sale gusto Condimento (facoltativo) gusto Aglio 3 - 5 denti. Olio vegetale 2 - 3 cucchiai

Processo di cottura

Sciacquare il riso più volte con acqua corrente, quindi versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciar riposare per 15-20 minuti.

Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggere in olio vegetale fino a renderla trasparente.

Pelare le carote, lavarle e tritarle finemente. Aggiungere le carote alle cipolle in una padella e friggere per 3-5 minuti.

Lavate il petto di pollo, asciugatelo con carta assorbente e tagliatelo a cubetti. Mettere la carne in una padella e soffriggere per 10 minuti con le verdure. Quindi salare, salare e mescolare.

Quindi, mettere il riso in una padella, versare due bicchieri d'acqua. Quando l'acqua bolle, aggiungere l'aglio, coprire la padella con un coperchio e far sobbollire il pilaf a fuoco basso per 25 minuti.