casa
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf con filetto di pollo in una pentola a cottura lenta

Pilaf con filetto di pollo in una pentola a cottura lenta

1360

Cucina Orientale

Contenuto calorico 97,8 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 6,6 gr.

Grassi * 4,3 gr.

Carboidrati* 20,1 g

Pilaf con filetto di pollo in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Cucinare il pilaf di filetto di pollo in un multicooker differisce dalle raccomandazioni standard (mettere il cibo in una ciotola, aggiungere sale, aggiungere acqua e impostare il programma) cucinare in questo gadget da cucina. Il filetto di pollo e le verdure devono prima essere fritti nel programma "Fry", quindi il piatto risulterà delizioso. Il pilaf con filetto di pollo sarà leggero, magro e può essere tranquillamente preparato per una cena in famiglia.

ingredienti

Filetto di pollo 200 gr. riso bianco 200 gr. Cipolla 1 PC. Carota 1 PC. Aglio 4 denti. Olio vegetale 2 cucchiai Curcuma 0,5 cucchiaini Salsa di soia 50ml. Sale 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Sciacquare i filetti di pollo refrigerati o prescongelati con acqua corrente e tagliarli a pezzetti.

Versa dell'olio vegetale nella ciotola del multicooker e imposta il programma Fry su 5 minuti. Quindi trasferire i pezzi di filetto nella ciotola e friggere fino a quando non appare una crosta su tutti i lati, quindi la carne rimarrà succosa nel piatto finito.

Cospargere di sale il filetto di pollo fritto, aggiungere la curcuma e mescolare con una spatola.

Tritare in qualsiasi modo le carote e le cipolle sbucciate, trasferirle in una ciotola e friggere per altri 3 minuti.

Quindi aggiungere la quantità specificata di salsa di soia a questi ingredienti. Da esso sarà la base del gusto del pilaf finito.

Riso (a chicco lungo o parboiled), sciacquare 5-8 volte con acqua fredda. Quindi adagiarlo uniformemente sopra la carne e le verdure. Sbucciare gli spicchi d'aglio, tagliarli a metà e inserirli nel riso. Quindi versare 500 ml di acqua calda nella ciotola (a filo e lungo la parete). Chiudi il coperchio del multicooker. Imposta il programma "Pilaf" o "Riso" per il tempo predefinito, che dipende dal modello del tuo multicooker.