Pilaf con riso parboiled e manzo in padella
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Cucina
Orientale
Contenuto calorico
96,1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
5,5 gr.
Grassi *
10,4 g
Carboidrati*
12,5 g
Il riso parboiled è buono perché durante la cottura conserva tutte le sue proprietà utili e non bolle troppo. È ideale anche per preparare deliziosi pilaf di manzo in padella.
ingredienti
Processo di cottura
Portare a ebollizione il contenuto della padella, quindi abbassare la fiamma, coprire e cuocere a fuoco lento il pilaf per 20-25 minuti. Quando l'acqua è completamente assorbita, togliere la padella dal fuoco e lasciare in infusione il pilaf sotto il coperchio per 10-15 minuti. Quindi servire il pilaf caldo con il manzo.
Buon appetito!