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➠ Pilaf azero con zucca senza carne

Pilaf azero con zucca senza carne

Name: Плов с тыквой без мяса по-азербайджански
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 ст.; Тыква 500 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Кориандр молотый 0.5 ч.л.; Зира 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Масло растительное 2 ч.л.; Вода 500 мл.

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 96,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 2,3 gr.

Grassi * 4,5 gr.

Carboidrati* 22 gr.

Contenuto

Il pilaf in azero può essere cucinato senza carne, questa opzione risulta essere molto gustosa e soddisfacente. Le spezie piccanti aggiungeranno un sapore speciale al piatto e lo renderanno ancora più appetitoso! Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

Lavate il riso in acqua fredda e poi fatelo bollire finché sarà tenero per circa 15 minuti.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.

Ora prepareremo le carote, sbucciamole e strofiniamole anche con una grattugia grossa.

È meglio tagliare la pelle dalla zucca, soprattutto se non è giovane. Quindi tagliare in pezzi di 1 * 1 cm.

Ungere la padella con olio vegetale e distribuire le cipolle e le carote, friggere per 5-6 minuti. e aggiungete la zucca. Continuiamo a friggere per 10 minuti.