Pilaf con zucca in Azerbaigian

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 117,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grassi * 5,5 gr.
Carboidrati* 26,9 gr.
Pilaf con zucca in Azerbaigian

Il pilaf con zucca in stile azero è una prelibatezza sorprendentemente gustosa e appetitosa che può essere servita su un tavolo di famiglia o a una cena. Questo è un piatto molto sostanzioso e aromatico, assicurati di coccolare te stesso e i tuoi ospiti con una prelibatezza così straordinaria!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare il riso e lessarlo in acqua salata finché non sarà tenero.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti piccoli.
fare un passo 3 su 7
Puliamo anche le carote e le grattugiamo su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 7
Eliminate la buccia della zucca e tagliatela a cubetti.
fare un passo 5 su 7
Preriscaldare una padella con olio vegetale e adagiare le carote e le cipolle, friggere per 10 minuti.
fare un passo 6 su 7
Quindi aggiungere la zucca, il coriandolo, il cumino, il peperoncino e il sale, mescolare e friggere per altri 5 minuti.
fare un passo 7 su 7
Aggiungere il riso già pronto, mescolare il tutto e cuocere a fuoco medio per 5 minuti.

Buon appetito!
 

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