Pilaf con anatra in una pentola a cottura lenta
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Cucina
Orientale
Contenuto calorico
94,4 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
4,2 gr.
Grassi *
4,3 gr.
Carboidrati*
18,4 g
Tradizionalmente, il pilaf è preparato con agnello e maiale, ma sostituendo questa carne con anatra aromatica con grasso, il tuo piatto cambierà gusto per un altro, non meno appetitoso. La carne grassa di anatra renderà il pilaf molto succoso e friabile. Cucinare pilaf in un multicooker, che velocizzerà e semplificherà il tuo lavoro.
ingredienti
Processo di cottura
Dopo 10 minuti di frittura della carne, aprite il coperchio del multicooker e trasferite nella ciotola le cipolle tritate e fatele soffriggere per 3 minuti, poi trasferite i peperoni e le carote, mescolate e fate soffriggere ancora per 5 minuti. Friggere le verdure con la carne anche sotto un coperchio chiuso.
Quindi aggiungere il condimento agli ingredienti fritti, mescolare e friggere il tutto per un paio di minuti, quindi le spezie del condimento daranno il loro massimo aroma. A vostro piacimento, se volete il riso non bianco, aggiungete il ketchup alla carne. Il processo di frittura dello zirvak dovrebbe durare in media 20 minuti.
Quindi metti il riso preparato sopra lo zirvak in uno strato uniforme e versa delicatamente 5 multi-bicchieri di acqua calda. Mettere l'aglio al centro della ciotola e salare il piatto a proprio piacimento. Chiudi il coperchio del multicooker e attiva il programma "Pilaf" o "Stufato" per il tempo predefinito, a seconda del modello del tuo dispositivo. Per il pilaf in una pentola a cottura lenta, sono sufficienti 40 minuti, quindi regola tu stesso il tempo.
Buon appetito!