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Pilaf in multicooker da 5 litri

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 130 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 9,8 g
Carboidrati* 24 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf in multicooker da 5 litri
Contenuto

La maggior parte dei moderni multi-fornelli ha un volume della ciotola di 5 litri (il volume utilizzabile è di 3 litri). Questa ricetta mostra il numero di prodotti per questi gadget da cucina (nella ricetta per il multicooker USP-115OD). Il pilaf viene cotto sui programmi "Pilaf" o "Semole", se non esiste un programma del genere nel modello, cucinare sul programma "Stufato". Per preparare il pilaf friabile in un multicooker e non il porridge di riso, il rapporto tra riso e acqua dovrebbe essere 1: 2.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 15
Sciacquare un pezzo di carne (maiale, manzo, agnello) con acqua fredda, asciugare con un asciugamano e tagliarlo a pezzetti.
fare un passo 2 su 15
Tagliare le carote pelate a listarelle sottili.
fare un passo 3 su 15
Tagliare le cipolle sbucciate in quarti di anelli sottili.
fare un passo 4 su 15
Versare l'olio vegetale in una ciotola multipla in modo che copra completamente il fondo e attivare il programma Fry per il tempo predefinito.
fare un passo 5 su 15
Trasferire i pezzi di carne nell'olio riscaldato e, mescolando con una spatola, friggere fino a doratura su tutti i lati.
fare un passo 6 su 15
Trasferisci le strisce di carota sulla carne fritta.
fare un passo 7 su 15
Quindi aggiungere le cipolle e le verdure tritate nella ciotola e soffriggere con la carne per almeno 5 minuti.
fare un passo 8 su 15
Versare 1 litro di acqua bollente sugli ingredienti fritti e aggiungere il condimento pilaf e il sale a proprio piacimento. Di solito prendi ½ bustina di condimento e 2 cucchiaini. sale. Quindi amalgamare bene il tutto.
fare un passo 9 su 15
Sciacquare bene la giusta quantità di riso con acqua fredda usando qualsiasi metodo. Risciacquare fino a quando l'acqua è limpida.
fare un passo 10 su 15
Mettere il riso lavato in una ciotola, stendendolo in uno strato uniforme.
fare un passo 11 su 15
Quindi mettere l'erba cipollina sbucciata o una testa intera nel riso.
fare un passo 12 su 15
Chiudere il coperchio del multicooker e attivare il programma desiderato: "Pilaf", "Stufato" o "Carne", a seconda del modello dell'apparecchio. L'ora sarà impostata per impostazione predefinita.
fare un passo 13 su 15
Dopo il segnale di fine programma, lasciare il pilaf per 10 minuti sotto il coperchio chiuso e poi aprirlo.
fare un passo 14 su 15
Mescolare delicatamente il pilaf con una spatola o un cucchiaio di legno e rimuovere il campione.
fare un passo 15 su 15
Il pilaf sfuso e profumato in una pentola a cottura lenta da 5 litri può essere disposto in piatti porzionati e servito.
Buon appetito!

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