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Pilaf in busta per arrostire in forno

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 122,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grassi * 8,8 g
Carboidrati* 24,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf in busta per arrostire in forno
Contenuto

Offriamo un modo interessante di cucinare il pilaf - in un sacchetto da forno. Il riso al suo interno risulta morbido e friabile, l'importante è fornire una quantità sufficiente di liquido. Inoltre, prendiamo carne di manzo, cipolle, carote, aglio e spezie. Come puoi vedere, la composizione dei prodotti è completamente semplice e il pilaf risulta molto gustoso e ricco. Come condimento, puoi prendere una miscela pronta per pilaf: è equilibrata nella composizione e si abbina bene a qualsiasi carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Pelare le carote, lavarle, asciugarle e tagliarle a listarelle sottili o strofinarle su una grattugia grossa. Sbucciare le cipolle, sciacquarle, asciugarle e tagliarle a quarti.
fare un passo 2 su 11
Per il pilaf, puoi usare qualsiasi carne che hai in magazzino: manzo, maiale, pollo, agnello, ecc. In questo caso, utilizziamo il filetto di manzo. Lo laviamo, lo asciugiamo e lo tagliamo a pezzi sottili.
fare un passo 3 su 11
Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una padella finché non diventa caldo. Versare le cipolle preparate in una padella e friggerle mescolando fino a farle arrossire leggermente.
fare un passo 4 su 11
Quindi aggiungere le carote grattugiate, mescolare e continuare a soffriggere ancora un po' per ammorbidire le verdure. Non dimenticare di mescolare nel processo. Quindi togliamo la frittura dalla padella e la trasferiamo su un piatto.
fare un passo 5 su 11
Aggiungere altro olio vegetale nella padella, scaldarlo e adagiare la carne affettata. Friggere la carne fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Rimuoviamo dalla stufa.
fare un passo 6 su 11
Versare il riso in una ciotola e sciacquarlo in più porzioni d'acqua. L'ultima acqua dovrebbe uscire dal cereale completamente pulita e i chicchi dovrebbero diventare più trasparenti.
fare un passo 7 su 11
Metti il ​​riso lavato, le cipolle fritte con le carote, i pezzi di manzo rubicondo in una ciotola ampia. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a pezzetti, che aggiungiamo anche in una ciotola. Cospargere il tutto con sale, paprika dolce macinata e una miscela di spezie pilaf.
fare un passo 8 su 11
Mescoliamo tutto insieme.
fare un passo 9 su 11
Misuriamo la sezione appropriata della sacca da forno. Lo leghiamo da un lato alla volta. Sul secondo lato aperto, metti all'interno il bianco di pilaf preparato. Versare la quantità specificata di acqua calda. Leghiamo saldamente anche il secondo lato della borsa.
fare un passo 10 su 11
Adagiare delicatamente il sacchetto di pilaf su una teglia. Facciamo un paio di forature sopra per far uscire il vapore. Preriscaldare il forno a una temperatura di 190 gradi e mettere una teglia con pilaf al livello medio-basso. Cuocere per cinquanta minuti fino a quando il riso è morbido
fare un passo 11 su 11
Tiriamo fuori il pilaf finito dal forno e tagliamo la borsa dall'alto, la apriamo. Distribuiamo il pilaf in porzioni, decoriamo con erbe tritate.
Buon appetito!

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