Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf di zucca al forno

Pilaf di zucca al forno

0
787
Cucina Orientale
Contenuto calorico 134,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grassi * 4,6 gr.
Carboidrati* 33 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf di zucca al forno
Contenuto

Il pilaf in zucca è un piatto molto originale, insolito e gustoso che decorerà la tavola delle feste! Riso fragrante e friabile, zucca morbida e succosa non lascerà nessuno indifferente! Molto saporito!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Disegna un cerchio uniforme sulla zucca per tagliarla con cura con un coltello. Quindi estrae la polpa con un cucchiaio, facendo attenzione a non rovinare il fondo, altrimenti l'acqua fuoriesce e il riso non può bollire. Mettiamo da parte anche la parte superiore per il coperchio.
fare un passo 2 su 7
Sciacquare il riso e metterlo a bagno nell'acqua.
fare un passo 3 su 7
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
fare un passo 4 su 7
Sbucciamo e strofiniamo anche le carote su una grattugia grossa.
fare un passo 5 su 7
Soffriggere le verdure in olio vegetale riscaldato fino a doratura.
fare un passo 6 su 7
Ora prendiamo una teglia e ci mettiamo sopra la pellicola, mettiamo sopra la zucca. Mettiamo riso, cipolle e carote, versiamo acqua. Coprire la zucca con pellicola e cuocere in forno a 220 gr. entro 1,5 ore.
fare un passo 7 su 7
Lavate le prugne e tagliatele a pezzi, aggiungetele al pilaf finito, mescolate e lasciate riposare per 10 minuti.

Buon appetito!
 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *