Pilaf con riso integrale

Il riso integrale è famoso per le sue proprietà benefiche. Fa non solo un delizioso contorno, ma anche un nutriente pilaf. Prepara un succulento piatto di pollo e servilo per la cena in famiglia!

Il riso integrale si distingue per le sue proprietà benefiche. Pilaf ne esce friabile e appetitoso. Completa il tuo piatto fatto in casa con carne di maiale succosa e tenera. La soluzione perfetta per un pranzo in famiglia!

Un picnic o un pranzo abbondante per una grande compagnia: il pilaf con agnello aiuterà a nutrire tutti. In questa ricetta, ti mostreremo come preparare un delizioso piatto di riso integrale.

Il successo nella cottura del pilaf dipende in gran parte dalla scelta del riso. Come sai, il riso a chicco lungo è l'ideale per questa attività: il contenuto di amido è basso e durante la cottura i chicchi sono friabili, leggeri, non si attaccano insieme - e questo è esattamente ciò che è necessario per il pilaf. Tra i tipi di riso a chicco lungo troviamo il cosiddetto riso integrale: i suoi chicchi conservano parzialmente il guscio della crusca e contengono più sostanze nutritive e fibre rispetto al riso bianco brillato. È sul riso integrale che proponiamo di cucinare il pilaf: il piatto è in qualche modo diverso dalle ricette tradizionali, ma il gusto ti sorprenderà piacevolmente.