Se provi a cucinare il pilaf in una pentola a cottura lenta, è probabile che non vorrai più cucinarlo sul fornello. In primo luogo, è molto conveniente: in una ciotola alta, il cibo viene fritto senza schizzi di grasso in tutte le direzioni, la cucina rimane pulita. In secondo luogo, la concentrazione del gusto del pilaf è più pronunciata, poiché tutti i succhi e gli aromi degli ingredienti rimangono all'interno della ciotola, senza uscire. In terzo luogo, il multicooker riscalda il pilaf in modo delicato e uniforme su tutta la sua superficie: il riso risulta friabile e morbido su tutta la pietanza.
