Pilaf con cozze

Per preparare un fragrante pilaf di Crimea, non è necessario utilizzare i frutti di mare più freschi della costa del Mar Nero. Prendiamo cozze e rapane surgelate, che si possono trovare in qualsiasi supermercato nel reparto freezer. Il riso, ovviamente, prendiamo il chicco lungo: bianco ordinario o non lucidato. Si consiglia di preparare il piatto in una padella o in un calderone dalle pareti spesse: il riscaldamento in un tale piatto è uniforme e di alta qualità, praticamente escludendo la combustione.

Offriamo di cucinare un delizioso pilaf con gamberi e calamari. Per una "compagnia" completa di frutti di mare, si possono aggiungere anche le cozze. Un piatto del genere può essere preparato sia a casa sul fornello che alla griglia all'aria aperta - e questa è un'ottima alternativa ai kebab, tra l'altro. Servire pilaf caldo aromatizzato: è succoso e corposo. Inoltre, serviamo verdure ed erbe aromatiche.

Ogni casalinga prepara il pilaf secondo la propria ricetta: qualcuno con carne, qualcuno con funghi, qualcuno con frutta secca e chi ama sperimentare spesso cucina pilaf con frutti di mare. Il pilaf con gamberi e cozze risulta essere incredibilmente gustoso ed esteriormente molto bello. Puoi modificare la quantità di frutti di mare e verdure a tuo piacimento. Qualsiasi piatto per cucinare tale pilaf è adatto.

Il pilaf con le cozze non può essere definito un vero pilaf, ma è delizioso e una pentola a cottura lenta lo renderà fragrante e friabile. Sorprenderai piacevolmente sia la tua famiglia che gli ospiti invitati con questo piatto esclusivo. La ricetta è semplice e non richiede particolari abilità culinarie.

Tra le molte opzioni per vari pilaf senza carne, il pilaf con le cozze sarà attraente, il che, grazie a proteine ​​di alta qualità, acidi grassi insaturi, renderà il piatto non solo sano ed esotico, ma anche delizioso. Otterrai un piatto squisito per la cena con gli amici e per i giorni di digiuno.

Il pilaf è uno di quei piatti nella cui preparazione puoi variare con gli ingredienti a tuo gusto e budget. In questa ricetta, sei invitato a sostituire la carne in pilaf con frutti di mare. Il piatto risulterà piccante, salutare e leggero per il corpo. Puoi prendere qualsiasi pesce, singolarmente o in un cocktail. Se invece del riso normale usi riso bollito velocemente, cucinerai il piatto in 30 minuti.