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Panini moscoviti con zucchero in forno

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Cucina russo
Contenuto calorico 206,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 9,8 g
Grassi * 9,9 gr.
Carboidrati* 39,8 g
* per 100gr. Prodotto
Panini moscoviti con zucchero in forno
Contenuto

I deliziosi panini sono molto facili da fare a casa! Per renderli soffici e ariosi, l'importante è impastare l'impasto giusto. Una ricetta collaudata nel tempo aiuterà in questo. La delicatezza si rivela incredibile, e il tea party è ancora più gustoso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Mescolare l'acqua e il latte in una piccola casseruola e scaldare fino a quando non saranno tiepidi. Non è necessario bollire, altrimenti il ​​lievito non funzionerà.
fare un passo 2 su 7
Mescolare lo zucchero semolato e il sale in una massa liquida. Riempire il lievito, coprire con un canovaccio e lasciare in un luogo caldo per 20 minuti.
fare un passo 3 su 7
Quando la schiuma appare in superficie, aggiungere il burro chiarificato, le uova e la farina. È meglio aggiungere la farina gradualmente in modo che l'impasto sia omogeneo.
fare un passo 4 su 7
Mescolate bene, formando un impasto denso. Lo copriamo e lo mettiamo in calore per 1-1,5 ore in modo che l'impasto si alzi. Dividere l'impasto finito in pezzi.
fare un passo 5 su 7
Stendete ogni pezzo su un piano di lavoro infarinato in modo che non si attacchi. Lubrificare con burro morbido e sovrapporre il bordo su un lato e sull'altro.
fare un passo 6 su 7
Ora piegare l'impasto a metà, premere la parte inferiore dell'impasto, fare un'incisione sopra e aprirlo a forma di cuore.
fare un passo 7 su 7
Lubrificare una teglia con olio vegetale e stendere i panini. Spolverizzateli con lo zucchero vanigliato e metteteli in forno per mezz'ora. Inforniamo a 180 gradi.

Buon appetito!

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