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Germogli di aglio con carne

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Cucina russo
Contenuto calorico 197,1 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 39,5 g
* per 100gr. Prodotto
Germogli di aglio con carne
Contenuto

Questo piatto ha radici cinesi. Puoi prendere qualsiasi carne secondo i tuoi gusti, sarà satura di un aroma di aglio e otterrà un gusto piccante molto interessante. I germogli di aglio in umido hanno il sapore dei funghi fritti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare i germogli di aglio verdi, gettarli in uno scolapasta per inzuppare il liquido. Tagliateli a pezzi lunghi 4-5 centimetri.
fare un passo 2 su 5
Lavare la carne, immergerla con carta assorbente, tagliarla a strisce sottili attraverso le fibre. Preriscaldare una padella, versare l'olio per friggere, stendere la carne, friggere per 3-5 minuti. Quindi aggiungere i germogli e friggerli insieme per 2-3 minuti.
fare un passo 3 su 5
Mescolare separatamente salsa di soia, sale, zucchero e amido, aggiungere zenzero, peperoncino e altre spezie a piacere, mescolare.
fare un passo 4 su 5
Versare la salsa nella padella con la carne e l'aglio, mescolare. Non appena la salsa inizia a bollire, abbassare la fiamma, far sobbollire per 5-7 minuti.
fare un passo 5 su 5
Avrai carne speziata aromatica e teneri germogli di aglio. Riso o noodles bolliti possono essere usati come contorno.

Buon appetito!

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