Funghi porcini saltati in padella

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 56,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grassi * 5,5 gr.
Carboidrati* 0,8 gr.
Funghi porcini saltati in padella

I boletus boletus, ricchi di vitamine e microelementi utili, diventano molto spesso la base dei piatti per le casalinghe che hanno a cuore la salute dei loro cari. La ricetta per i porcini fritti in padella diversificherà la dieta della famiglia e il piatto stesso soddisferà sicuramente i gusti di tutti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Ordina i funghi porcini, sciacquali sotto l'acqua fredda. Tagliare i funghi a pezzetti.
fare un passo 2 su 6
Scaldare una padella antiaderente, sciogliervi 25 grammi di burro.
fare un passo 3 su 6
Invia i funghi in una padella con burro fuso.
fare un passo 4 su 6
Friggere i porcini, mescolando di tanto in tanto, per mezz'ora.
fare un passo 5 su 6
Quindi aggiungere il burro rimanente, il pepe nero macinato e il sale ai funghi a piacere.
fare un passo 6 su 6
Friggere i funghi porcini per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Servire i funghi porcini già pronti fritti in padella con erbe fresche, se lo si desidera, o con panna acida. Buon appetito!

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