Funghi porcini fritti con patate

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Cucina russo
Contenuto calorico 57,6 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 2,2 g.
Grassi * 0,8 gr.
Carboidrati* 11,8 g
Funghi porcini fritti con patate

Le patate profumate con i funghi sono un piatto sostanzioso meraviglioso. Grazie alla sazietà dei funghi, non devi pensare a cucinare ulteriori piatti di carne. Succosi funghi fritti e patate sono perfetti per un pasto abbondante per tutti e sette. La cipolla nel piatto dona un ulteriore aroma e rivela il gusto del cibo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Se usi funghi freschi, prima di tutto devi ordinarli, sbucciarli e bollirli. Mettere i funghi congelati in una padella preriscaldata con olio e friggerli a fuoco medio-alto per far evaporare il liquido in eccesso dai funghi.
fare un passo 2 su 4
Quindi è necessario aggiungere le cipolle sbucciate e tritate finemente nella padella con i funghi. Friggere fino a quando le cipolle saranno trasparenti, ricordandosi di mescolare di tanto in tanto.
fare un passo 3 su 4
Mentre i funghi sono fritti con le cipolle, sciacquare e sbucciare le patate. Tagliatela a cubetti piccoli e aggiungetela alla padella. Friggere le patate con i funghi a fuoco moderato, senza coperchio - per renderlo un piatto fritto, non uno stufato.
fare un passo 4 su 4
A fine cottura salare e pepare le patate con i porcini e servire calde.

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