Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Funghi
  3. ➠ Funghi per l'inverno
  4. ➠ Porcini per l'inverno in banca

Porcini per l'inverno in banca

0
2461
Cucina est europeo
Contenuto calorico 5,5 kcal
porzioni 0,7 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 1 gr.
Carboidrati* 0,1 g
* per 100gr. Prodotto
Porcini per l'inverno in banca
Contenuto

I porcini fritti possono essere facilmente conservati in barattoli fino all'inverno. La ricetta è molto semplice, quindi anche i conservatori principianti saranno in grado di salvare funghi appetitosi per l'inverno. Assicurati di provare a preparare un paio di vasetti di funghi per l'inverno, in modo che in seguito tu possa goderti teneramente il tenero con piacere.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Passare attraverso i funghi e sciacquarli delicatamente. Assicurati di sciacquare i funghi in abbondante acqua, o meglio - immergili almeno mezz'ora in acqua fredda e pulita.
fare un passo 2 su 4
Scaldare l'olio vegetale in una padella e far soffriggere i funghi per circa quaranta minuti, finché sono teneri. Friggere a fuoco moderato per evitare che i funghi si cuociano troppo.
fare un passo 3 su 4
Non è necessario aggiungere sale e spezie, basta mescolare regolarmente il piatto in una padella in modo che i funghi non brucino. A fine cottura, in una pentola far bollire l'acqua con il sale e l'acido citrico per marinare.
fare un passo 4 su 4
Distribuire i funghi nei vasetti ancora caldi, quindi versare la marinata bollente e arrotolare subito con i coperchi sterili. Raffreddare il pezzo capovolto, dopo averlo precedentemente isolato.

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *