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Pomodorini con aglio per l'inverno

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Cucina russo

Contenuto calorico 146 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 0,9 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 35,6 gr.

Contenuto

I pomodorini all'aglio sono una preparazione deliziosa che delizierà tutta la famiglia con il loro gusto e profumo nella stagione fredda. Questo antipasto è perfetto per una tavola festiva. La ciliegia può essere preparata con spicchi d'aglio interi o tritata. In quest'ultimo caso, le ciliegie avranno un gusto brillante e pronunciato.

ingredienti

pomodorini 1 kg Aglio 10 denti. Acqua 1 litro Aceto da tavola 9% 1 cucchiaio Zucchero granulare 2,5 cucchiai Sale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Sciacquare bene i pomodorini.

Usa uno stuzzicadenti per fare diverse forature su ogni pomodoro.

Sbucciare l'aglio e tritare i chiodi di garofano in un frullatore.

Metti i pomodori preparati in barattoli sterilizzati e versaci sopra dell'acqua bollente. Lasciamo in questa forma per 10 minuti.

Dopo un po ', scola l'acqua raffreddata e metti l'aglio tritato nei vasetti.

Per preparare la marinata in una casseruola, far bollire l'acqua, aggiungere sale e zucchero semolato. Dopo aver sciolto i cristalli di solidi, aggiungere l'aceto, mescolare e far bollire la marinata per un minuto.

Versate la marinata calda sui vasetti di pomodorini e chiudeteli subito con i coperchi. Una preparazione molto gustosa e dal gusto ricco per l'inverno a base di pomodorini con aglio è pronta!

Buon appetito!