Pomodori a fette senza sterilizzazione in vasetti da litro

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Cucina russo
Contenuto calorico 57,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 2,5 gr.
Carboidrati* 14,9 gr.
Pomodori a fette senza sterilizzazione in vasetti da litro

Per non preoccuparti della sterilizzazione, puoi tagliare i pomodori a fette, versare sopra la marinata bollente e arrotolare. Tuttavia, i barattoli dovrebbero essere il più sterili possibile in modo che il pezzo non fermenti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Ordinate i pomodori, lavateli in acqua fredda corrente e asciugateli. Tagliare la frutta a spicchi.
fare un passo 2 su 4
Sbucciare la cipolla e l'aglio, tagliare la cipolla ad anelli.
fare un passo 3 su 4
Lavare barattoli e coperchi in una soluzione di soda, sciacquare con acqua bollente e sterilizzare in forno. Bollire i coperchi per 5 minuti. Sul fondo del barattolo, aggiungi erbe aromatiche, spezie a piacere, anelli di cipolla. Metti i pomodori nei barattoli. Metti gli spicchi d'aglio tra di loro.
fare un passo 4 su 4
Versare sopra l'acqua bollente, lasciare riposare per 5 minuti. Quindi drenare l'acqua. Aggiungere sale e zucchero, far bollire, aggiungere aceto, olio vegetale. Versare la marinata sui pomodori nei vasetti e arrotolare. Raffreddare i pomodori sotto una coperta e conservare.

Buon appetito!

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