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Leccare i pomodori a fette

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Cucina russo

Contenuto calorico 57,3 kcal

porzioni 12 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 2,6 gr.

Carboidrati* 14,9 gr.

Contenuto

I pomodori marinati in barattolo sono apprezzati dai prodotti fatti in casa. L'antipasto risulta essere succoso e aromatico. È buono da servire con piatti di carne.

ingredienti

Processo di cottura

Per cucinare, scegli pomodori maturi succosi. Li laviamo e li tagliamo a spicchi di media grandezza. Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Sbucciare gli spicchi d'aglio.

Macina erbe fresche. Prezzemolo e aneto sono preferiti.

Metti la cipolla e l'aglio in un barattolo sterilizzato. Quindi, disponi le fette di pomodoro. Li alterniamo con cipolle ed erbe aromatiche.

Cucinare la marinata. Far bollire un litro d'acqua, aggiungere foglie di alloro, pepe nero in grani, sale, zucchero, olio vegetale e aceto. Portare ad ebollizione.

Versare le verdure in un barattolo con la marinata calda, coprire con un coperchio. Quindi sterilizziamo i pezzi in una casseruola con acqua bollente per 20 minuti. Poi lo tiriamo fuori e lo arrotoliamo. Lasciare raffreddare i vasetti a temperatura ambiente, quindi conservarli in un luogo fresco. Pronto!