Pomodori a fette in concentrato di pomodoro per l'inverno

0
2494
Cucina russo
Contenuto calorico 79,5 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 18,9 g
Pomodori a fette in concentrato di pomodoro per l'inverno

I pomodori sono uno dei rappresentanti di verdure sane che non perdono le loro vitamine durante il trattamento termico. Si ritiene che i pomodori lavorati termicamente acquisiscano proprietà utili e abbiano un effetto benefico sul corpo umano. Ti consiglio di cucinare deliziosi pomodori a fette in concentrato di pomodoro per l'inverno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Per prima cosa lavate e sterilizzate i vasetti nel microonde. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in una casseruola. Scegli pomodori forti, lavali e asciugali bene. Tagliare a fette, dopo aver tolto il picciolo. Riempi un barattolo sterile di pomodori il più strettamente possibile.
fare un passo 2 su 4
Riempi anche il resto dei vasetti. Versare la quantità d'acqua necessaria in una casseruola e farla bollire, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro. Mescolare fino a completo scioglimento, aggiungere lo zucchero semolato e il sale da cucina. Bollire la marinata per 5-7 minuti dopo l'ebollizione. Quindi aggiungere l'aceto di mele e mescolare. Togliere dal fuoco e versare sopra il ripieno cotto sui pomodori.
fare un passo 3 su 4
Coprite i vasetti con coperchi sterili e metteteli in una casseruola, coprite il fondo con un canovaccio da cucina. Versare acqua calda sui ganci dei barattoli, mettere a fuoco medio, portare a ebollizione, ridurre il calore e sterilizzare il pezzo per 25 minuti.
fare un passo 4 su 4
Rimuovere delicatamente le lattine calde e avvitare saldamente con tappi a vite o aggraffatrice. Capovolgi i barattoli, avvolgili in una coperta calda e lasciali raffreddare completamente. Quindi sposta i barattoli degli snack in un luogo fresco e buio per la conservazione.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *