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Pomodori in scatola a metà

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Cucina russo

Contenuto calorico 189,7 kcal

porzioni 3 litri.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 5,7 g

Grassi * 1,2 gr.

Carboidrati* 42,8 g

Contenuto

I preparativi per l'inverno raramente fanno a meno dei pomodori in scatola. Dopotutto, i pomodori in scatola sono una preparazione gustosa e succosa. Ecco una ricetta semplice per conservare le metà dei pomodori per l'inverno.

ingredienti

Processo di cottura

Tagliare a metà i pomodori lavati.

Metti aneto, prezzemolo, cipolla, pepe, alloro, spicchi d'aglio sbucciati in un barattolo sterilizzato. La quantità di questi ingredienti viene calcolata per un volume di tre litri del pezzo.

Quindi, metti le metà dei pomodori nel barattolo.

Per preparare la marinata, è necessario mettere l'acqua in una casseruola, metterla sul fuoco, aggiungere zucchero semolato e sale all'acqua, portare a ebollizione e far bollire per 2-3 minuti.

Versare l'aceto nel barattolo, seguito dalla marinata calda. Successivamente, il contenitore viene chiuso ermeticamente con coperchi. Raffreddare capovolto a temperatura ambiente, dopo aver avvolto un vasetto di pomodori con una coperta calda. Conservare il pezzo in un luogo fresco e buio.

Buon appetito!