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Fette di pomodoro con cipolle

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Cucina russo

Contenuto calorico 169,5 kcal

porzioni 0,5 litri.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 5,7 g

Grassi * 4,1 gr.

Carboidrati* 42,8 g

Contenuto

Ecco una ricetta per un sostanzioso e gustoso antipasto a forma di pomodoro, preparato a fette con cipolle. Questo antipasto sarà un'ottima aggiunta a un piatto caldo. I pomodori sott'aceto a fette oa fette non sono peggiori dei pomodori raccolti interi per l'inverno.

ingredienti

Processo di cottura

Sterilizza il barattolo e asciugalo. Metti l'aneto lavato in un contenitore asciutto.

Quindi, aggiungi gli spicchi d'aglio sbucciati e le cipolle tagliate ad anelli qui.

Laviamo i pomodori, tagliamo il gambo, tagliamo il frutto stesso a pezzi grandi. Riempi il barattolo con i pomodori tagliati fino in cima.

Successivamente, le verdure devono essere versate con acqua bollente e lasciate per 15 minuti.

Dopo un po ', versa l'acqua dal barattolo in una casseruola, aggiungi l'alloro, il pepe nero e il coriandolo. Aggiungiamo e sciogliamo anche sale e zucchero semolato. Quindi versare l'olio vegetale e mettere su una casseruola sul fuoco. Quando la marinata bolle, farla bollire per qualche minuto, aggiungere l'aceto e togliere dal fuoco.

Riempi i pomodori e le cipolle con la marinata bollente e chiudi immediatamente il contenitore con un coperchio. Raffreddare il pezzo capovolto a temperatura ambiente. È meglio conservarlo in un luogo fresco.

Buon appetito!