casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Pomodori marinati con uva Isabella

Pomodori marinati con uva Isabella

917

Cucina russo

Contenuto calorico 53,7 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 1 giorno

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 12,8 g

Contenuto

I pomodori con peperoni e uva Isabella sono moderatamente dolci e piccanti. Per la presenza di un minimo di aceto nella rullatura dell'uva nella ricetta. Si consiglia di prendere uva di questa particolare varietà, è più acida e non trasformerà la preparazione in una composta dolce.

ingredienti

Processo di cottura

Ispezionare le verdure e l'uva per marciume e altri danni.

Togliere l'uva dai rametti e lavarla.

Lavare i pomodori, lavare i peperoni e togliere la scatola con i semi.

Lavare le foglie, dividere la foglia di rafano in 3 parti. Sbucciare l'aglio.

Metti erbe, spezie e aglio sul fondo dei barattoli sterilizzati.

Disponete i pomodori nei vasetti, spolverizzandoli con l'uva.

Metti 2 metà di pepe in ciascuno dei 3 barattoli.

Metti 1 foglia di basilico in ogni barattolo di pomodori, aggiungi 0,5 cucchiai. sale e zucchero.

Versare acqua bollente su tutti i barattoli, coprire con coperchi sterili per 20 minuti. Quindi scolare la marinata, portarla a ebollizione. Versare l'aceto e versare subito nei vasetti. Chiudete i vasetti con i coperchi e arrotolateli.