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Pomodori coreani al giorno

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 47,8 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 24 ore
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 1,3 gr.
Carboidrati* 11,5 g
* per 100gr. Prodotto
Pomodori coreani al giorno
Contenuto

Consiglio di cucinare pomodori alla coreana aromatici e deliziosi. Un antipasto di pomodoro piccante sarà pronto in un giorno, si abbina a piatti di carne e pollame, si abbina bene a contorni di patate e pasta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 15
Prepara gli ingredienti per un delizioso spuntino al pomodoro coreano.
fare un passo 2 su 15
Lavate bene i peperoni e i peperoncini piccanti, asciugateli, tagliateli a metà, spellateli e privateli del torsolo e tagliateli in più pezzi. Mettere in un bicchiere frullatore a immersione.
fare un passo 3 su 15
Sbucciare l'aglio e tagliarlo in più pezzi, metterlo in un recipiente con il pepe, aggiungere il pepe nero in grani.
fare un passo 4 su 15
Usa un frullatore a immersione per macinare gli ingredienti preparati fino a che liscio.
fare un passo 5 su 15
Versare olio vegetale e aceto nella massa risultante.
fare un passo 6 su 15
Quindi aggiungere lo zucchero semolato e il sale, macinare nuovamente la massa. Assaggiate e regolate la quantità di spezie a vostro piacimento.
fare un passo 7 su 15
Sciacquare accuratamente tutte le verdure disponibili sotto l'acqua corrente e poi asciugarle. Scegli le verdure secondo i tuoi gusti. Ma consiglio vivamente di usare il basilico, si abbina bene ai pomodori e dona un aroma incredibile.
fare un passo 8 su 15
Tritare le verdure essiccate con un coltello affilato. Quindi mettetelo nel contenitore con il condimento.
fare un passo 9 su 15
Risciacquare accuratamente le cipolle verdi, asciugarle e tritarle con un coltello.
fare un passo 10 su 15
Metti anche le cipolle verdi tritate nel contenitore con il condimento. Aggiungi il condimento di carote coreano.
fare un passo 11 su 15
Mescolate il condimento con un cucchiaio e lasciate fermentare.
fare un passo 12 su 15
Nel frattempo selezionate pomodori robusti ma maturi, sciacquateli e asciugateli bene, tagliateli in 4-6 pezzi e privateli del picciolo.
fare un passo 13 su 15
Lavare e sterilizzare accuratamente i vasetti. Mettere qualche cucchiaio di condimento sul fondo di un barattolo sterile. Quindi disponi i pomodori. Alternando il condimento ai pomodori, riempite completamente i vasetti. Distribuire sopra la salsa rimanente.
fare un passo 14 su 15
Versare acqua bollente sui coperchi, avvitare i barattoli con loro. Capovolgere i vasetti di pomodoro. Riponete i vasetti capovolti in frigorifero per un giorno.
fare un passo 15 su 15
Togliete le lattine dal frigo, adagiate la merenda su un piatto da portata e gustate. Conservare le lattine di snack in frigorifero nelle loro condizioni normali, capovolte.

Divertiti!

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