Pomodori sotto la neve con senape
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Cucina
russo
Contenuto calorico
75 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
2 giorni
Proteine *
1,3 gr.
Grassi *
1,7 g.
Carboidrati*
16,1 gr.
I pomodori sotto la neve sono chiamati una preparazione piccante molto gustosa di pomodori e aglio. Questo piatto si prepara abbastanza facilmente e si conserva bene in un luogo buio. Secondo la nostra ricetta, puoi cucinare succosi pomodori aromatici con aglio e senape, che decoreranno perfettamente qualsiasi piatto caldo.
ingredienti
Processo di cottura
Prendi i pomodori freschi e sodi e ispezionali per danni, morbidezza e crepe. Lasciare solo frutti forti e sciacquarli accuratamente sotto l'acqua corrente. Forare ogni pomodoro con uno stuzzicadenti nel punto in cui è attaccato il gambo, in modo che i pomodori raccolgano meglio la marinata e non scoppino nel barattolo.
Versare l'acqua del pomodoro in una casseruola, aggiungere sale e zucchero, senape in polvere e portare a ebollizione. Mentre la salamoia bolle, aggiungere l'aglio tritato ai vasetti di pomodoro. Versare l'aceto nella salamoia bollente e riempire rapidamente i barattoli con il pezzo. Arrotolare con coperchi sterili.
