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Pomodori con aspirina per vasetto da 1 litro

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Cucina russo

Contenuto calorico 211,5 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 1,1 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 51,9 gr.

Pomodori con aspirina per vasetto da 1 litro

Contenuto

I pomodori sono utili sia freschi che in scatola. Gli spazi vuoti di pomodoro sono un ottimo modo per preservare le vitamine per l'inverno. Tra l'ampia varietà di modi per conservare i pomodori, ci sono ricette che usano l'aspirina. Questi pomodori si rivelano molto gustosi e ci vorrà un minimo di tempo e fatica per prepararli.

ingredienti

Pomodori freschi 500 - 700 gr. Pepe di Giamaica 2 pz. Pepe nero in grani 2 pz. Garofano 2 pz. Acqua 500 ml Sale 2 cucchiaini Zucchero granulare 2 cucchiaini Aspirina 1 PC.

Processo di cottura

Lavate e asciugate bene i pomodori. Per questa conservazione, è meglio selezionare pomodori densi e piccoli senza danni.

Riempi il barattolo sterilizzato con i pomodori puliti, mettendoli ben stretti tra loro. Inoltre, qui aggiungiamo pepe nero e pimento, chiodi di garofano.

Prepariamo la marinata. Raccogliamo la quantità d'acqua necessaria in una casseruola, mettiamo a fuoco. Aggiungere lo zucchero semolato e il sale. Portare a ebollizione la marinata, far bollire per un paio di minuti fino a quando i solidi si dissolvono. Dopodiché, togli la casseruola dal fuoco.

Versare una compressa di aspirina finemente tritata in un barattolo di pomodori. Versare immediatamente la marinata calda.

Chiudiamo il barattolo di pomodori con un coperchio, lo capovolgiamo e lo avvolgiamo in una coperta. Il pezzo deve essere completamente freddo, solo allora può essere spostato in un luogo fresco.

Buon appetito!