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Pomodori all'aglio in vasetti da un litro

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Cucina russo

Contenuto calorico 58,1 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 1 giorno

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 14 gr.

Pomodori all'aglio in vasetti da un litro

Contenuto

È conveniente mettere i pomodori con l'aglio in barattoli da un litro: in questo caso, la cucitura è più facile da mangiare rapidamente, non avrà il tempo di deteriorarsi. Il layout della marinata è dato per 1 litro di liquido - questo è sufficiente per lattine da 2 litri.

ingredienti

Processo di cottura

Metti gli ombrelli di aneto, i grani di pepe, le foglie di alloro, il basilico e le foglie di ribes nero in barattoli sterili lavati. Immergere anche 2 spicchi d'aglio in ogni barattolo.

Metti i pomodori nei vasetti il più stretto possibile. Mettere al centro il peperone tagliato a listarelle. Versare acqua bollente sui pomodori, coprire e lasciar riposare per 10 minuti.

Scolare l'acqua in una casseruola.

Portare a bollore il brodo scolato, versare l'aceto, aggiungere il sale e lo zucchero. Versare di nuovo le verdure nei barattoli con questa marinata, arrotolare con coperchi sterili.