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Pomodori con aglio dentro per l'inverno

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Cucina russo

Contenuto calorico 19,5 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 0,9 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 5,4 gr.

Contenuto

I pomodori con aglio per l'inverno sono un ottimo spuntino di cui tutta la famiglia adorerà il gusto. Renderà più appetitosi piatti di carne e contorni. Cucinarlo è abbastanza semplice e anche una hostess alle prime armi può farcela con questa ricetta. Iniziamo!

ingredienti

Pomodori freschi 500 gr. Aglio 4 denti. aneto 2 pz. Acqua 600ml. Sale 2 cucchiaini

Processo di cottura

I miei pomodori e farli asciugare. Sbucciare l'aglio e tagliare i chiodi di garofano a listarelle.

Praticare un'incisione sulla punta del pomodoro e infilarci dentro l'aglio. Li mettiamo, così come gli ombrelli all'aneto, in un barattolo sterilizzato. Versaci sopra dell'acqua bollente, copri con un coperchio e copri con un asciugamano o una coperta. Partiamo per 15 minuti.

Quindi versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e il sale e portare di nuovo a ebollizione.

Aggiungi l'aceto all'acqua e versalo nei barattoli. Copriteli nuovamente con i coperchi e avvolgeteli. Lo teniamo per altri 15 minuti. Scolare e portare a bollore una terza volta. Versare nei vasetti e arrotolare. Coprire con un asciugamano fino a quando non si raffredda completamente.

Buon appetito!