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Pomodori senape piccanti

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Cucina russo

Contenuto calorico 113,4 kcal

porzioni 0,5 litri.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 2,4 gr.

Grassi * 2,3 gr.

Carboidrati* 24 gr.

Contenuto

Ogni casalinga cerca di diversificare la dieta della famiglia attraverso i preparativi per l'inverno. I pomodori con la senape sono un antipasto originale. Non è difficile realizzare questo vuoto a casa usando il metodo a caldo. Tali pomodori saranno apprezzati da ogni membro della famiglia per il loro gusto.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a pezzi grandi. La ricetta indica la quantità di ingredienti per pezzo da 0,5 litri.

Laviamo i pomodori, usiamo una forchetta per applicare diverse forature nell'area del gambo.

Sbucciare la radice di rafano e tagliarla a striscioline. Se hai raccolto la radice di rafano secca, puoi usarla.

Metti le foglie di alloro, il prezzemolo, l'aglio, la radice di rafano e il pepe nero in un contenitore sterilizzato. Quindi, riempi il barattolo con i pomodori.

Quando il contenitore è pieno fino all'orlo, metteteci altro prezzemolo e alloro.

Versare acqua bollente su un contenitore in pomodori, coprire con un coperchio e lasciare per 5-7 minuti. Quindi scolare il liquido.

Versa la quantità d'acqua necessaria in una casseruola (puoi anche usare l'acqua sgocciolata da una lattina). Aggiungere lo zucchero semolato e il sale, dare fuoco. Dopo l'ebollizione, far bollire la marinata per un paio di minuti, quindi versare l'aceto e spegnere il gas.

Versare un barattolo di pomodori con la marinata calda, chiuderlo con un coperchio e capovolgerlo finché non si raffredda completamente. Per la conservazione, posizionare il pomodoro e la senape in un luogo fresco.

Buon appetito!