casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Senape fredda di pomodori senza aceto

Senape fredda di pomodori senza aceto

1934

Cucina russo

Contenuto calorico 150 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 2,5 gr.

Grassi * 3,3 gr.

Carboidrati* 32,2 g

Contenuto

Ci sono molte ricette per i pomodori in scatola, ma non ce ne sono molte di successo tra loro. Una delle ricette di maggior successo può essere considerata una ricetta per pomodori con senape in modo freddo senza aceto. Preparare i pomodori secondo questa ricetta è facile e il risultato supererà tutte le aspettative: verdure succose e gustose diventeranno rapidamente il tuo piatto forte.

ingredienti

Processo di cottura

Ordinate i pomodori, lavateli, asciugateli su un canovaccio da cucina.

Sbucciare l'aglio. Lavare e asciugare le foglie di aneto e rafano. Lavare e togliere i semi dal peperone. Sterilizzare i vasetti per arrotolare i pomodori. Metti aglio, aneto, foglie di rafano, pepe nero e piselli dolci, foglie di alloro, peperoncino sbucciato in ogni barattolo. Metti i pomodori ben stretti in un barattolo sulle spezie.

Portare a bollore l'acqua a fuoco lento, aggiungere sale e zucchero, attendere che siano completamente sciolti. Poi spegni il fuoco.

Versare la polvere di senape in un barattolo di pomodori. Versare la marinata finita nei barattoli. Coprire i barattoli con una garza, lasciare i pomodori per una settimana prima che inizi la fermentazione.

Versare acqua bollente sui coperchi per torcere le lattine, torcere le lattine con loro. Conserva i pomodori senape freddi senza aceto in un seminterrato o in un altro luogo fresco. Un ottimo antipasto per qualsiasi piatto è pronto!