Pomodori con cetrioli per l'inverno senza sterilizzazione
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Cucina
russo
Contenuto calorico
47,8 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
11,5 g
Cosa c'è di più delizioso quando apri un barattolo di cetrioli sottaceto e pomodori e lo servi con deliziose patate fritte? Le verdure fragranti e luminose ti regaleranno un piacere gastronomico indimenticabile. I cetrioli sono croccanti e i pomodori sono succosi.
ingredienti
Processo di cottura
Prima di tutto, lavate e sterilizzate i vasetti nel microonde, nel forno oa bagnomaria. Lavare i cetrioli e i pomodori. Tagliare le punte dei cetrioli. Risciacquare le foglie di rafano, ribes e ciliegia, ombrelli di aneto, foglie di alloro e dragoncello. Quindi mettere sul fondo dei barattoli, aggiungere i grani di pepe nero. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo e metterlo sul fondo dei vasetti.
Stringere i vasetti di verdure con coperchi sterili o arrotolarli con una macchina aggraffatrice, capovolgerli. Quindi avvolgilo con una coperta o un asciugamano caldo e lascialo in questa posizione finché non si raffredda completamente per circa un giorno. Quindi capovolgere i barattoli e trasferirli in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Buon appetito!