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Pomodori con uva e prugne

800

Cucina russo

Contenuto calorico 67,6 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 16,2 g

Contenuto

I pomodori cucinati con uva e prugne sono deliziosi e incredibilmente deliziosi. Questo antipasto risulta essere molto piccante e succoso. Diversifica anche il menu più semplice. E sorprenderà piacevolmente gli ospiti.

ingredienti

Pomodori freschi 1.3KG Blu prugna 500 gr. Uva 500 gr. Ombrelli all'aneto 2 pz. Sale 3 cucchiai Zucchero granulare 4 cucchiai Aceto da tavola 9% 3 cucchiai Acqua 1 litro Condimento (facoltativo) gusto

Processo di cottura

Sciacquate con acqua i pomodori, le prugne, l'uva, l'aneto e lasciate sgocciolare completamente.

I semi delle prugne non possono essere rimossi, ma l'uva deve essere selezionata, separata dai rami e scartata avariata.

Mettiamo tutto in un barattolo sterilizzato e lo riempiamo di acqua bollente. L'acqua bollente deve essere versata gradualmente in modo che il barattolo abbia il tempo di riscaldarsi e non scoppi dalla temperatura. Coprire con i coperchi e lasciare in infusione per 20 minuti.