Pomodori con uva per l'inverno
0
2092
Cucina
russo
Contenuto calorico
127,5 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
30,6 gr.
La marinatura dei pomodori con l'uva per l'inverno sta diventando popolare e l'uva in questo raccolto viene mangiata per prima. I pomodorini delle varietà "Cherry" e "Ladies finger" sono i più adatti per il decapaggio e l'uva può essere di qualsiasi colore e preferibilmente senza semi. I pomodori con l'uva vengono preparati senza sterilizzazione e utilizzando il metodo della doppia colata.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere una foglia di alloro, i grani di pepe, i chiodi di garofano e una fetta di peperoncino nei vasetti preparati. Poi mettete i pomodori in vasetti a strati e alternandoli con l'uva e gli spicchi d'aglio. Far bollire l'acqua in una casseruola e versare l'acqua bollente sui pomodori e sull'uva. Coprire i barattoli con i coperchi e lasciar riposare per 10 minuti. Trascorso questo tempo, versare nuovamente l'acqua dai vasetti nella padella. Versare i pomodori due volte.
spazi vuoti felici!