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Pomodori sott'aceto in confezione

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Cucina russo

Contenuto calorico 69,3 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 120 minuti

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 16,9 gr.

Contenuto

Esistono molti modi per marinare rapidamente i pomodori. Ricette così semplici torneranno utili se è prevista una celebrazione per domani e non sai cosa servire sul tavolo come spuntino. I pomodori in salamoia nel sacchetto rimangono croccanti ma hanno un ottimo sapore grazie alle spezie.

ingredienti

Pomodori freschi 1 - 1,5 kg aneto 0,5 pacchi Prezzemolo 1 pacco Peperoncino gusto Zucchero granulare 3 - 4 cucchiaini Sale 3 - 4 cucchiaini Aglio 5 - 6 denti. Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Lavate bene i pomodori e le erbe aromatiche e asciugateli. Tagliare i pomodori in quarti. Tritare finemente il peperoncino, l'aneto e il prezzemolo. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa.

Prendi uno o più sacchetti di plastica spessi. Mettere i pomodori, tutte le spezie preparate, il sale e lo zucchero nei sacchetti.

Lega saldamente il sacchetto, agita il suo contenuto in modo che le spezie coprano uniformemente i pomodori. Lasciare la busta di pomodoro in frigorifero per 2 ore.