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Pomodori in busta con aglio

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Cucina russo

Contenuto calorico 69,3 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 135 minuti

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 16,9 gr.

Contenuto

Questo modo semplice per preparare un delizioso spuntino da picnic con pomodoro, erbe e aglio richiede solo 15 minuti. E, in poche ore, avrai una profumata aggiunta con uno kebab o per una cena calda, che ha conservato tutti i benefici e le vitamine del pomodoro.

ingredienti

Pomodori freschi 1 kg Sale 1 cucchiaio Zucchero granulare 1 cucchiaino Aglio 3 denti. Condimento Erbe Italiane 1 cucchiaino aneto 50 gr. Prezzemolo 50 gr.

Processo di cottura

Lavare i pomodorini maturi e asciugarli con un asciugamano.

Fai una piccola incisione nel punto in cui è attaccato il gambo a ogni verdura, questo permetterà loro di decapare più velocemente.

Lavare le verdure, togliere l'acqua e tritarle finemente. In un sacchetto pulito e stretto, mescola le spezie sciolte, mettici dentro i pomodori, aggiungi le erbe e l'aglio tritato.

Legate il sacchetto, lasciando spazio ai succhi che si formeranno durante il processo di marinatura, e girate. Agitare bene il sacchetto per distribuire il condimento a tutti i pomodori. Mettere il sacchetto in una ciotola e conservare in frigorifero per un paio d'ore (o giorni, se possibile). Man mano che cuociono, i pomodori diventeranno più piccanti e aromatici.

Buon appetito!