Pomodori nella neve senza aceto

0
1710
Cucina russo
Contenuto calorico 172 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 35,6 gr.
Pomodori nella neve senza aceto

Pomodori nella neve senza aceto è un piatto originale e facile da preparare che delizierà anche una casalinga alle prime armi. I pomodori, anche senza aceto, sono interi e forti, ma allo stesso tempo così succosi, gustosi e aromatici che è semplicemente impossibile staccarsene.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Ordinate i pomodori, lavateli, asciugateli su un canovaccio da cucina. Forare ogni pomodoro con uno stuzzicadenti vicino al gambo in modo che non scoppino dall'acqua bollente.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare l'aglio, grattugiare su una grattugia fine.
fare un passo 3 su 5
Sterilizzare le lattine per l'inscatolamento, versare acqua bollente sui coperchi. Metti i pomodori ben stretti nei barattoli, versaci sopra dell'acqua bollente. Lascia in infusione per circa 5 minuti.
fare un passo 4 su 5
Versare l'acqua delle lattine di pomodori in una casseruola, portare di nuovo a ebollizione. Aggiungere sale e zucchero all'acqua, cuocere fino a completa dissoluzione.
fare un passo 5 su 5
Versare un cucchiaino di acido citrico nei barattoli, aggiungere l'aglio grattugiato. Versare la salamoia nelle lattine, arrotolare le lattine. Lasciare raffreddare completamente i pomodori nella neve senza aceto, trasferire nel seminterrato o in cantina per la conservazione. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *