casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Pomodori nel loro stesso succo con aglio e aceto

Pomodori nel loro stesso succo con aglio e aceto

3520

Cucina russo

Contenuto calorico 57,4 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 13,9 gr.

Pomodori nel loro stesso succo con aglio e aceto

Contenuto

I pomodori nel loro stesso succo scompaiono sempre dalla cantina prima di tutte le altre cuciture. Spezie aggiuntive e aglio aggiungono spezie e sapore al gusto.

ingredienti

Pomodori freschi 1000 gr. Zucchero granulare 1 cucchiaio Sale 1 cucchiaino Succo di pomodoro 1 litro Aglio 2 pz. Aceto da tavola 9% 10ml.

Processo di cottura

Lavare e sterilizzare i vasetti di chiusura. Lavate i pomodori, asciugateli e praticate un foro su ogni verdura con uno stuzzicadenti all'attaccatura del picciolo. Sbucciare l'aglio. Mettere i pomodori e l'aglio nei vasetti.

Versare il succo di pomodoro in una casseruola, portarlo a bollore, aggiungere sale e zucchero, far bollire per 3-4 minuti. Infine aggiungete l'aceto e togliete la pentola dal fuoco.

Versare il succo di pomodoro caldo sul barattolo verso l'alto.

Coprire i vasetti con coperchi sterilizzati. Arrotolare i coperchi delle lattine con una macchina aggraffatrice.

Capovolgete i vasetti, avvolgeteli in una coperta e lasciate a temperatura ambiente fino a quando non si saranno completamente raffreddati. Conservare il cucito in un luogo fresco.

Buon appetito!