Pomodori in succo di mela senza sterilizzazione

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Cucina russo
Contenuto calorico 78,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 20,1 g
Pomodori in succo di mela senza sterilizzazione

Per chi non ama usare l'aceto nelle preparazioni casalinghe, ci sono molte alternative interessanti. Ad esempio, i pomodori possono essere facilmente conservati nel succo di mela. L'antipasto risulta essere succoso e aromatico, con una marinata originale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Scegliere pomodori maturi e forti. Sciacquateli bene, fateli asciugare un po'.
fare un passo 2 su 6
Facciamo dei piccoli fori alla base di ogni pomodoro. È conveniente usare uno stuzzicadenti per questo.
fare un passo 3 su 6
Metti i pomodori in un barattolo pulito.
fare un passo 4 su 6
Versare acqua bollente sui pomodori, attendere 7-10 minuti, quindi scolare l'acqua.
fare un passo 5 su 6
Riempire i pomodori scottati con sale e zucchero.
fare un passo 6 su 6
Far bollire il succo di mela e versare immediatamente il contenuto del barattolo in cima. Chiudiamo il coperchio. Lasciamo raffreddare il pezzo, dopodiché lo inviamo allo stoccaggio.

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