Pomodori in succo di mela con zenzero
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Cucina
russo
Contenuto calorico
78,5 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
20,1 g
Se improvvisamente ti annoi con i classici, usa modi nuovi e interessanti per conservare le verdure. Nel succo di mela con zenzero aromatico, i pomodori mantengono la loro forma, sono agrodolci con note piccanti.
ingredienti
Processo di cottura
Il succo può essere preparato da solo usando uno spremiagrumi, quindi diluito con acqua in un rapporto di 2 a 1. Il succo pronto deve essere preso solo chiarificato. Lavare la radice di zenzero, sbucciare e grattugiare. Versare il succo in una casseruola, mettere sul fuoco, aggiungere sale, zucchero e zenzero. Portate a bollore la marinata e versatela nei vasetti di pomodoro.
Metti un asciugamano in una grande casseruola sul fondo, lasciaci sopra i vasetti di pomodori. Versare l'acqua nella pentola in modo che raggiunga le "spalle" delle lattine. Sterilizzare i vasetti di pomodoro nel succo di mela per 25-30 minuti. Dopo la sterilizzazione, arrotolare i vasetti con i coperchi, capovolgerli e lasciar raffreddare completamente sotto una coperta.
Buon appetito!